2014年07月31日

ルンバがやって来た!!

わが家にルンバがやって来た!!
2年ほど買うか買わないか 悩み続けた…(*_*)

店に入ってから 家に居ながら掃除する時間がない~(>_<)

ストレスが溜まってきていた時に、ちょうど ラジオショッピングでルンバ登場 !
しかも激安価格!!

念には念をと、
ご近所さんが使ってるとの情報をキッャチして リサーチ(^q^)
『なかなかイーよ☆』とのこと!!

やっと買う決心がついた\(^-^)/

今のところ とってもイイ☆
細かいことは目をつぶるとして、ざっと綺麗になるし、
ルンバが動きやすいように普段から整理整頓するような習慣がついた。

そしてチビロボも『ルンバちゃん掃除できないから片付けよ~』って
自ら玩具を片付ける(*^^*)v


ルンバちゃん!! 末長くヨロシクね(^o^)v  


Posted by BAKERY LOBO at 18:17Comments(0)まつ吉

2014年07月30日

営業時間変更のお知らせ

8月1日より都合により
open 9:00 とさせていただきます。
ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします m(__)m

変更前
open 7:30~ close 19:30

変更後( 8月1日より)
open 9:00~ close 19:30

日曜日は定休日です。( 祝日は営業しております!! )





  


Posted by BAKERY LOBO at 14:42Comments(0)パン

2014年07月29日

タンドリーチキン

最近クロワッサンのサンドイッチ始めました!!

タンドリーチキンのクロワッサンサンド ¥280-
そのままなネーミングですが、
たっぷりのタンドリーチキンと、サニーレタス そして 玉ねぎを一緒にサンド!!
是非お召し上がりください(*^^*)

今日はブログ見てるよ~って、元気ハツラツ なお客さま来店☆
ガンバってね~って笑顔で去って行かれました~!!
うっ嬉じぃ~(;_;)

レジ打ち間違えたり、パン入れ忘れてお客さまを追いかけたり、
食パンのスライス上手く出来ず、まるまる1本パーにしちゃうことも!?
失敗の毎日…ですが、、、
頑張ります~\(^o^)/  


Posted by BAKERY LOBO at 15:02Comments(2)パン

2014年07月28日

きっちり!?

今日もやってます(*^^*)

ある日、お出かけ先で『パン屋です~』って
自己紹介する場面がありました。

すると
『LOBOさん知ってるよ~たまに行くもん!!』

そして
『すごくきっちりしてるよね~!?
パンも美味しいけど、そこが好きなんよ~♪』って(-.-)?

よくよく聞いてみると
いつ行っても パンがピシッと 綺麗に並んでるのが気持ち良いらしい。

確かに私も店に立ってから、つくづく感じている。


パンだけでなく パンを乗せているトレー や プライスカード の 向きや 位置
全てに関して拘りがある。(…らしいです(--;))

ちゃらんぽらんな私には、『そんなん適当でいいやん!?』って口には出さないが…
常々思っていた。

でも 従順な私は(?)言われる通りに並べるのだが、
また後でロボちゃんのチェックが入り手直しされる(--;)





ロボちゃんに その話をすると
『分かってくれる人には分かるんやぁ~(;_;)』
ってかなり嬉しそう(^q^)
自分の信念に間違いないとしみじみ 浸っているような…。

もうすぐ開業19年!!
ちゃらんぽらんな嫁も ロボちゃん信じてきっちり付いていきます~f(^_^;
  


Posted by BAKERY LOBO at 14:18Comments(0)パン

2014年07月27日

看板娘

LOBO看板娘 のロボ母
まだまだ 未熟な私に 今も泊まりがけで 早朝から昼前までは店にいて見守ってくれ、
昼からチビロボのお迎えの時間まで 自宅に帰る今日この頃。。。

お客さまからは

『今日は お母さんは?』
『どっか調子悪いの?』
『元気なの?』
などなどお客さまからのお言葉数知れず…。

また
『ブログ見たんやけど お母さん引退するん?まだ会えるかな?』
と 久しく来られてなかった方まで 足を運んできてくれた!?


私が店に立ってから 来店されるお客さまの9割 は聞いてくれる。
それも ご年配の方はもちろん、
幼稚園児や ぴちぴちギャルまで 年齢層の幅はかなり広い (ToT)!?



ロボ母は 話上手… どちらかと言うと 聞き上手!!

それは嫁の私に対してでも同じてある。
仕事や私生活で凹んでいる時には 話をきいてくれ、さりげなく励ましてくれる。
嬉しいことは一緒になって喜んでくれる。

偉そうにするわけでなく、かと言って控えめというわけでもない。
私も最近気付いたが 母は いつも自然体なのだ。




ある お客さまは 来店時、毎回 20~30分は 母と話して帰るそうだ。

おそらく そのあるお客さまが来店。
『先日もお母さん居なかったけど、もう店には入らないの?』って。

あまりに残念そうに 寂しそうに 帰ろうとするので
『あの~これからも たまには 顔出しますので~!!』
…と 勝手なことを口走ってしまった(--;)

ホンマ 愛されてるんやなぁ~

尊敬 と ほんのちょっぴりジェラシーを感じながら…
私が看板娘になるには かなりの年数かかりそうだ~(>_<)


ロボ母には申し訳ないけど 何もしなくていいから
これからも看板娘として パンと一緒に並んでもらえないだろうか…(^q^)


  


Posted by BAKERY LOBO at 14:10Comments(0)まつ吉

2014年07月26日

ピーマンのパンです

夏野菜ぱんシリーズ第4弾

ピーマンとベーコンのフォカッチャ ¥162-
ピーマンとベーコンさらにチーズが相性バッチリ!!

夏野菜ぱんは期間、数量限定です~☆
どうぞお召し上がりください!!

ちなみに 本日 ロボ母 お店におります(*^^*)
  


Posted by BAKERY LOBO at 13:14Comments(0)パン

2014年07月25日

てくてくさん

今朝は てくてくご主人さんが来店
私はあまり覚えてなくて、スゴく笑顔が素敵な好青年がいらっしゃった!!
昨日の大学生といい、近頃の若者は爽やかなだなぁって…(⌒‐⌒)

お母さんから引き継いだってブログで見て来てくれたそう!!
暑いけど大丈夫ですか?頑張って下さい…などなど嬉しい お言葉 (*^^*)☆

ありがとうございますm(__)m
単純な私 本日テンション上がりまくりでがんばっております♪♪♪

揚げたてのクリームドーナツどうでしたか?

てくてくさん
ご夫婦で 色んなかわいい雑貨を手作りされています。
7月29日に北コミュニティセンターでワークショップのイベント出店されるそうです!!

この髪留めは 私もチビロボも大のお気に入りです(^^)v



  


Posted by BAKERY LOBO at 13:56Comments(2)パン

2014年07月24日

爽やかな…

今朝、とても爽やかなお客さまが来店
見るからに大学生の四人組。
あれやこれやとパンを選んでいる。
聞いてみると
夏休みを利用して滋賀と京都から和歌山へ遊びに来たそう。
そして一番の目的は『友ヶ島』
なにやら流行っているようで、
私もTVで若者に人気のスポットって観たことがある!?

その爽やかなお客さま 皆さん何故だか 同じもの買ってくれました。。。


ブルーベリーデニッシュ☆
サクサク生地の中にはクリームチーズとカスタードクリーム
そしてブルーベリーをふんだんに散りばめております。
正に爽やかな商品です♪♪♪

素敵な思いでの1ページになりますように…(*^^*)  


Posted by BAKERY LOBO at 13:57Comments(0)パン

2014年07月23日

ポテトぱん

夏野菜ぱんシリーズ
第1弾のご紹介が抜けていました(^-^;

ポテトぱん ¥172-
ジャガイモを生地に練り込んで焼き上げています!!

最近ブログ見てます。
とか
ブログ見て来ました、
という お客さまが チラホラ(*^^*)

つたない文章ですみません。
見ていただいてありがとうございますm(__)m

そして 姿の見えないロボ母を心配して下さるお客さまが
たくさんいらっしゃいます。
元気にしております!!たまに店にも立っています(^-^)/
皆さまの 温かいお言葉…ロボ母はじめ私たち 元気いただいています
本当に ありがとうございますm(__)m


  


Posted by BAKERY LOBO at 19:30Comments(0)パン

2014年07月22日

フォカッチャ

夏野菜ぱんシリーズ第3弾

青ジソとベーコンチーズのフォカッチャ ¥162-

チーズとベーコンを青ジソで包み フォカッチャの生地て焼き上げました!!

見た目は地味ですが、中身は濃いです(^-^)/  


Posted by BAKERY LOBO at 14:08Comments(0)パン

2014年07月21日

巨大にんじん

時折 お客さまより 頂き物します。

先日 勤務先の畑で採れたんやけど お裾分け~って


巨大ニンジン~!?

チビロボ にんじん大好物なのです☆

ありがたや~(*^^*)

  


Posted by BAKERY LOBO at 15:46Comments(0)まつ吉

2014年07月20日

初浴衣

今日はお店も休み☆
近所の小学校で夏祭りがあるとママ友からのお誘い♪
前から悩んでいたチビロボの浴衣を急きょ購入。

西松屋でロボちゃんが選んでくれた。
親バカだが、可愛い~(^q^)
まずは記念写真♪




私が店に入ったことで生活のリズムがコロッと変わってしまったチビロボ。

産後2か月で実家に預け、職場復帰した私。
そして5か月で保育園に預けた。
一緒にいる時間は、朝の一時間と夜の二時間だけ。。。
ほとんど子育て放棄状態 (^-^;

ママが家にいるのが 嬉しくてたまらない!!
でも 家に居るのに相手にしてもらえない 。。。
ストレスなのか、ただの風邪なのか お腹痛と下痢が1週間も続いた(>_<)

日曜日はなるべく楽しく過ごしてやりたいと心掛けているが
ただ甘やかしているだけでは?と思うことも(^^;

チビロボよ!!
親の勝手で申し訳ないが 少しずつ新しいリズムに慣れておくれ…m(__)m  


Posted by BAKERY LOBO at 23:07Comments(0)チビロボ

2014年07月18日

予約

サンドイッチの予約が入りました!!
予算500円くらいでカツサンド含めたサンドイッチセットを8個
…というお客さまのご希望。

ロボちゃんと母でサンドイッチ会議…?(*^^*)
二人とも計算が早い!! ついて行けない私。。。
材料のコストやパンの枚数、パックをあれにするならサイズは
これで…などなど

ふぅ~ん安易に予約う~!!やったぁ~(^o^)/
って喜んでる単純な私でしたが…(*_*)

もちろんいつもの作業プラス 予約のサンドイッチ作り!?
ん~大忙しだわ~(>_<)
予約のお客さまの引渡し時間は10時で少し余裕がある。
でもお店openまであと少し。。。うわぁあせるぅ~

そう思いながらも 私はチビロボの保育園の支度で一時間ほど抜けるのであった…(--;)

私が店に戻った頃には、いつもどおり ロボ母は笑顔で迎えてくれ、
パンたちは棚に いつもどおり美味しそうに並んでたのでした~!!さすがっ(*^^*)

カツサンド・玉子・ハムきゅうり ☆

10時に予約のお客さまが取りに来られて
『わぁー美味しそう!!いい感じにしてもらってありがとう~』
なんとか満足して頂けました!!
なんのイベントか聞いてませんが、皆さん美味しそうに頬張って笑顔になってくれてますように…(*^^*)
  


Posted by BAKERY LOBO at 18:34Comments(0)まつ吉

2014年07月17日

今日も

今日も悪戦苦闘しながらやってます(^^)/

色々と道具や資材の専門用語から覚えなくては。
グラシン バンジュウ …んっと?

小麦粉の種類の多いこと!?
小麦粉だけじゃない…マヨネーズやバターなどの調味料も。



こっちのパンにはこのマヨ こっちはこれ
あっちのパンは…ん~こんがらがるぅ~(>_<)

なるほど 一つ一つパンには こだわりがあるのだ。
美味しく焼き上がっても並べ方や 向きによっても雰囲気が違うし…。

パンって奥が深い…(-.-)

やっとサンドイッチの袋詰めが出来るようになりました(*^^*)
ちょっとゆがんでますかねぇ~(--;)



  


Posted by BAKERY LOBO at 13:25Comments(0)まつ吉

2014年07月16日

パン職人へ道

パン屋さん!?いいなぁ~ 羨ましいなぁ~
って友達はじめ皆 言ってくれます。

実際 仕事をしてみると なんとも幸せな気分になります。

パンを選ぶお客さまの嬉しそうな顔、中には真剣な表情だったりも(-.-)
そして 店中に広がる甘い匂いや 香ばしい匂い
お客さまとの何気ない会話…などなど♪


ただ四十過ぎの見習いパン屋の嫁
何一つ覚えられない(;_;)
多分パン屋さんだからじゃなくどんな仕事でもだと思うけど…

例えば 今まで何気なく当たり前に食べていたサンドイッチ。
袋詰めがなかなか出来ない(--;)
パンに挟むバターが言われるように塗れない。
お客さま二組も来られると焦る。三組にもなるとパニック~
などなど…(-_-;)

これぢゃあ パン職人なんて 夢のまた夢だぁ~(>_<)

先日摘んできたブルーベリーでデニッシュしてま~す☆




  


Posted by BAKERY LOBO at 17:06Comments(2)まつ吉

2014年07月14日

完熟トマトのパン

本日 新登場 !!
完熟トマトとベーコンのピザぱん ¥195-

トマトが完熟なだけに甘くて濃厚です!!

食べるとき気を付けて下さいネ!?
(食べこぼしてズボンを汚したロボ嫁より(*^^*)/)  


Posted by BAKERY LOBO at 10:56Comments(0)パン

2014年07月14日

ジャム

昨日のブルーベリー農家さんで買ったブルーベリーとすももジャム

これがかなり美味しい(*^^*)

イチゴジャムしか食べたことのないチビロボも
『これっめっちゃおいしぃ~』って

また買いにいこう♪



  


Posted by BAKERY LOBO at 08:40Comments(0)チビロボ

2014年07月13日

ブルーベリー摘み

お友達ファミリーたちに誘われてブルーベリー摘みしてきました!!
楽しみにしてましたが、あいにくの雨…。
どうかと思いながらも皆で現地集合。
小雨のため決行することに!!



直射日光に弱い私は雨で良かったかも(^-^;
それでも汗だくになりながら…。




ブルーベリーって色んな種類があって まずは 味見しながら好みのブルーベリー探し。
甘かったり ちょっぴり酸っぱかったり 濃厚なのや あっさりしたもの などなど…
色んな味が楽しめて そして美味しい~(*^^*)☆
おなかいっぱい食べて しまいました(^^;

チビロボもガンバりました(^^)v

お野菜もたくさん頂きにました!!

明日には美味しいパンに変身です♪♪♪  


Posted by BAKERY LOBO at 23:05Comments(0)まつ吉

2014年07月12日

パン屋の嫁

臨時パン屋のロボ嫁でしたが、このたびロボ母と交代するため職場を退職し
本格的にパン屋修行します。
今まで学んだ人生の色々を何かに生かせたらと思ってますが、
なにせパンに関しては土素人。
販売だけでは面白くない!! 作れるようになりたい!!…と夢と希望はふくらみますが…。

美味しいよ~(^q^)
おすすめで~す(^-^)v

と 今までは ぬる~い宣伝しかできなかったですが、
これからは もっと勉強してガンガンいきます☆

店長ロボちゃんは 容赦なく仕込んでくれるようですが これがまたキッツいんです。

負けるもんかっ(>_<)!?

でも ちょっと心配…これから夫婦で24時間一緒ってどうなんですかねぇ~

どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
  


Posted by BAKERY LOBO at 14:59Comments(2)パン