2024年03月11日

大先輩

店の前にタクシーが止まりました。

ご年配のご婦人が降車してご来店です



スイートポテトなどいくつかのパンを選んで
「はい!お願いしますね(*^-^*)」




お会計が終わると、

「私もパン屋をやってたのよ(^-^)
もう閉めちゃったんだけどね~」

とても優しい笑顔で話しかけてくださいました。

え~!そうなんですか!!

お客さまの話では、ご主人とお2人で
43年間パン屋さんを営んでいたそうです。


「大変だけどガンバってね( ´∀`)/~~
久しぶりに美味しいパンいただきますね♪」

ありがとうございますm(__)m

大先輩の嬉しいお言葉に感動~(*´∀`*)

もっと話を聞きたかったですが、
タクシーが待っていたので、残念、、、(;o;)

お客さまをお見送りした後、店長に報告すると

「昔、通ってたパン屋さんやと思う!
そうかぁ、閉めたんや…
よう買いに行ったなぁ~(T-T)」と、しみじみ

おそらく、店長が学生の頃によく通っていたパン屋さん。もう40年近く前のことですが(笑)

当店は今年で開業28年

けっこうベテランの域にきたつもりでしたが、
まだまだまだまだ足元にも及びません (^_^;)

たまたま通りかかって寄ってくれたのかな?
また来ていただけるかな?

もっとお話聞かせてもらいたいなぁ…(*´∇`*)

  


Posted by BAKERY LOBO at 07:40Comments(0)パン

2024年02月26日

季節のあんぱん

可愛いので、
まずは成形段階から…♪



オーブンから出てくると、


ピンクできれいな桜あん入り
桜あんぱん登場です!

もうすぐ春ですね~(^w^)♪♪♪

  


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2024年02月12日

営業してます!

本日、2月11日(月祝)は営業しております!

お休みだと思われがちなんですが、
祝日はいつも営業しておりま~す\(^o^)/







営業時間 10時~19時30分

焼き上がりは種類により、
それぞれ異なりますので、
ご希望のパンの出来上がり時間などございましたらお気軽にお問い合わせください!

皆さまのご来店お待ちしております(´∇`)♪
  


Posted by BAKERY LOBO at 09:28Comments(0)パン

2024年02月10日

イチゴデニッシュ

イチゴのフルーツサンドにつづきまして
デニッシュも登場です★





イチゴデニッシュ
デニッシュ生地に当店オリジナルクリームチーズとイチゴをトッピング★

イチゴは程よい酸味と優しい甘さの和歌山産「まりひめ」を使用しています♪  


Posted by BAKERY LOBO at 09:47Comments(0)パン

2024年02月08日

完売いたしました★


  


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2024年01月31日

販売しま~す★

チョコシュトーレン販売いたします(*´∇`*)


チョコシュトーレン1400円
ギフトボックス160円


カットシュトーレン200円

今年も美味しく仕上がっております(^w^)(^w^)♪  


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2024年01月15日

チョコシュトーレン

チョコシュトーレンのご予約承ります。

チョコシュトーレンは、クリスマスシュトーレンをチョコ風味にアレンジしたLOBOオリジナル商品です♪



チョコシュトーレン 1400円
ご希望のお客さまにはギフトボックスもご用意しております(別途160円)

ココア生地にチョコレート、洋酒に漬け込んだレーズン、オレンジピール、ナッツ類を練り込み焼き上げました。常温で約1ヶ月保存可能です。

サイズはクリスマスシュトーレンより
一回り小さいです。




2月1日(木)よりご予約の受け渡し及び、
店頭販売いたします!

大切な方への贈り物に…
ご自分へのご褒美にいかがですか?


どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m  


Posted by BAKERY LOBO at 07:49Comments(0)パン

2024年01月08日

営業中~♪

遅蒔きながら、
明けましておめでとうございます!
本日もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m



先週土曜日より営業しています!( ̄- ̄)ゞ





成人の日の祝日
本日は ゆったり営業となっています(*´∇`*)

今年も一年美味しいパン作りに精進いたしますので、どうぞよろしくお願いしますm(__)m

  


Posted by BAKERY LOBO at 12:36Comments(0)パン

2023年12月30日

今年最後の営業

今年最後の営業です(^-^)/

本日は食パンのみの販売となります。


ご予約も沢山いただいております!



店頭販売もございます★
お正月用の食パンいががですか~(*´∇`*)

皆さまのご来店お待ちしておりますm(__)m




  


Posted by BAKERY LOBO at 08:53Comments(0)パン

2023年12月27日

年末年始のお知らせ

12月31日(日)~1月5日(金)まで
お休みさせていただきます。

なお、12月30日(土)は
角食パン、パンドミのみの販売となります。

ご予約等承っておりますので、
お気軽にお問い合わせしてくださいね!

どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m  


Posted by BAKERY LOBO at 17:31Comments(0)パン

2023年12月26日

イチゴ登場

イチゴの季節となりました☆



季節のフルーツサンド¥400‐

ホイップクリームとイチゴのサンドイッチ
イチゴは和歌山産まりひめを使用

今年はイチゴが不作なのか遅れているのか、
なかなか仕入困難であります(^_^;)

仕入が安定してきましたら、
イチゴデニッシュも予定しております!

ご用意できない日もあるかと思いますので、ご希望のお客さまはお問い合わせをおすすめします。
  


Posted by BAKERY LOBO at 09:44Comments(0)パン

2023年12月25日

冬の限定

季節商品登場しました♪



ゆずメロン ¥220‐

メロン皮に柚子ピール、
生地には柚子マーガリンをサンド☆



ホワイトチョコラスク ¥230‐

フランスパンに
ホワイトチョコレートをコーティング★


どちらも冬の人気商品です(^-^)/  


Posted by BAKERY LOBO at 07:24Comments(0)パン

2023年12月20日

シュトーレン完売

ありがとうございました!

お陰さまで今年もシュトーレン完売いたしました




「初めて食べます!」

「ずっと気になっていたので!」

「毎年楽しみにしてます♪」

「久しぶりに食べたくなって…」

「安心、安定の味です(*^^*)」

初めてのお客さまや常連さまからも
嬉しいお言葉いただきました。

なにより、
皆さまが大事そうにシュトーレンを手にとって、
「いただきます(*^^*)」と
笑顔を向けていただけることに
喜びと安堵と感謝の気持ちでいっぱいです。




今年も美味しく召し上がって
いただけますように…

みなさま♪
素敵なクリスマスをお過ごしくださいね(*^-^*)
  


Posted by BAKERY LOBO at 15:51Comments(0)パン

2023年12月12日

本日よりシュトーレン

本日よりシュトーレン店頭販売及び、
予約分の受け渡しをさせていただきます(*^.^*)





店頭販売は個数限定となりますので、
ご希望のお客様は一度お問い合わせしていただきますようお願い致しますm(__)m




今年も クリスマスまでの待ち遠しい時間を
シュトーレンと共に過ごしませんか(^w^)♪

  


Posted by BAKERY LOBO at 08:59Comments(0)パン

2023年12月07日

モッツァレラチーズとお餅

新作フォカッチャです★



モッツァレラチーズとお餅のフォカッチャ

フォカッチャ生地にモッツァレラチーズとお餅をのせ、ベーコン、お醤油、チーズ、きざみ海苔をトッピング

チーズとお餅のもちもちコンビ♪
癖になちゃうかも~(*´∇`*)
  


Posted by BAKERY LOBO at 09:36Comments(0)パン

2023年12月06日

小学生フードロス半減運動

地元の小学生たちの訪問です。

先日の二年生に続き、今度は五年生です。

先日、取材させてもらっていいですか?
との電話があり、きちんとアポをとって来店してくれました。

3年の違いで、こんなにしっかり、たくましくなるんだなと実感(*^^*)

○○小学校5年の○○です!
よろしくお願いしますm(__)m


何人かのグループで各担当地区や、役割を決めているようです。

「食品ロスについてですが、
どのような対策をされていますか?」

これは…また頭の痛い質問であります(^_^;)

残ったパンは翌日割引販売したり、二次加工商品(ラスクやクロックムッシュなど…)を作ってみたりと、いろいろと対策はとっていますが、お店でも家庭でも、改めて考えます( ̄- ̄)ゞ


皆さん!小学生たちが発信してくれています☆

本日、フードロス半減デー



家庭で、企業で、店舗で、地域全体で、フードロスについて一緒に考えていきましょう(^-^)
  


Posted by BAKERY LOBO at 06:30Comments(0)パン

2023年12月02日

町探検

毎年、地元の小学2年生が「町探検」として
見学に来てくれます。

ここしばらくはコロナのため、ご近所のお店やさんなどに班で分かれて数人だけで来てくれていました。

今回は、コロナ前に戻って学年全員!
久々にチビッ子集団がやって来ました(* ̄∇ ̄*)

「こんにちは~!!
お忙しい中、見学させてくれて
ありがとうございますm(__)m」

事前に練習していたようで声を合わせてのご挨拶(*´ω`*)

順番に7、8人の子供たちが出たり入ったり…

お客さまが来られると、隅っこに固まってギューギューになって待ってくれます!
(それがまた可愛いのですわ~(*´-`))


たくさんの質問が飛び交いました

「パンは何で出来ていますか?」
「一番人気のパンは何ですか?」
「なぜパン屋さんになったのですか?」
「毎日何個売れますか?」
「お店は何年やってますか?」…etc.

↑毎年同じような質問のため、私も年々流暢な回答ができるようになってきました(^ー^)

その中で、とっても素敵な質問がありました

「お客さんに、美味しいって言ってもらえたら
どんな気持ちになりますか?」

わぁ~いい質問ね!
とっても嬉しいし、また明日から頑張ろう!
って、力が湧いてきます\(^^)/

そう応えてガッツポーズをすると、

(*’ω’ノノ゙☆パチパチ

質問してくれた女の子が拍手をしてくれました♪



「ありがとうございました!!!!!!」

みんなで声をあわせてご挨拶

「また買いに来るね~!」「今日行くね~(^-^)/」

それぞれ手を振りながら、きちんと1列になってチビッ子集団は帰っていきました。





後日、子供たちからかわいいお手紙が届きました

癒しと元気をありがとうね(*´∇`*)☆
  


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2023年11月27日

本日も休業いたします

本日も引き続き臨時休業いたします。

ご迷惑、ご心配おかけしまして
申し訳ございませんm(__)m

先週より2人揃ってインフルエンザにかかり療養中です。

本日で療養期間も終えますので、
明日11月28日(火)より通常営業させていただけます。

どうぞよろしくお願いいたしますm(._.)m  


Posted by BAKERY LOBO at 07:37Comments(0)パン

2023年11月25日

臨時休業します。

本日11月25日(土)も引き続き
臨時休業させていただきます。

ご迷惑おかけいたします。

来週より再開させていただける予定ですので、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m  


Posted by BAKERY LOBO at 09:58Comments(0)パン

2023年11月23日

臨時休業いたします

本日11月23日(木)と明日24日(金)は、
都合により臨時休業させていただきます。

ご迷惑おかけいたしますが、どうぞよろしくお願いしますm(__)m  


Posted by BAKERY LOBO at 07:11Comments(0)パン