2016年07月30日

朝ごはんに

園児の朝ごはんに
クロワッサンの注文いただきました。



丁寧に巻かれていく クロワッサンの生地




キレイ…



今日は、保育園の一代イベント
『お泊まり保育』なのです☆




このクロワッサンを子供たちはどんな顔で、
ほお張るのだろうなぁ~(*^^*)♪







  


Posted by BAKERY LOBO at 06:15Comments(2)まつ吉パン

2016年07月29日

塩パン弁当

お昼ごはんにと、
塩パン10個ご予約いただきました♪


『暑くなってきて、食欲が落ちてきたんで
大好きな塩パンとサラダでいこうかと思って…(^_^)v』

確かに食欲ないですよね…(^_^;)

『毎日買いに来れたらいいんやけど、、、
とりあえず冷凍したら少しずつ持って行けるかなぁ~(*^^*)?』

なるほど冷凍保存?!

フランスパンやクルミとクランベリーは冷凍保存をおすすめしていますが…

今度、私も試してみますね!!






  


Posted by BAKERY LOBO at 04:53Comments(0)まつ吉パン

2016年07月28日

載せていただきました!

昨日のニュース和歌山に載せていただきまた

地元の食材を使ったパン特集です☆

ピーマン以外にも、
和歌山産の野菜パンあります!

トマトとベーコンのピザパン
ジャガイモと角切りベーコンのフォカッチャ

そして、和歌山産の

ブルーベリーデニッシュです☆

地元の旬の味を楽しんでくださいね(^q^)♪
  


Posted by BAKERY LOBO at 07:19Comments(0)パン

2016年07月26日

あさひるばん

ご年配のご夫婦二人暮らしのお客さま


昨年は月に一度のご来店でありました。


それが少しずつ2週間に一度になり、

今は1週間に2、3度となりました。

しかも1斤から2斤に…


ご近所や、ご親戚の分かな?
なんてロボちゃんとも話しておりました。


昨日は とうとう1日2度のご来店であります


『計算したら2斤じゃ足りなかったのよ~』
と、お客さま

計算?もしかして…
お昼も食べてくださってるんですか?

と、お聞きしたところ

『あさ、ひる、ばんですよ(^∧^)!!』

え(^.^)?! 晩ごはんもですか?

『そうですよ。ご飯はほとんど食べなくなってしまいました。息子の家に行くとき以外は、ここの食パンが主食です(*^^*)♪』

あさひる…ばん

わが家でもないなぁ(^_^;)

とてもありがたいことであります☆






  


Posted by BAKERY LOBO at 04:58Comments(0)まつ吉パン

2016年07月25日

服は服でも

先日、自分の服を買うとき、

¥1980-と¥1400-の服で

散々迷って、

¥1400-の服を買った。



昨日、チビロボのご褒美に


リカちゃんの服¥1600-

ドレスやし、

メッチャ可愛いけど、

なんだか 切な~くなってきた…(;´д`)

  


Posted by BAKERY LOBO at 04:56Comments(0)チビロボ

2016年07月24日

天津飯専門店

前から気になるお店に行って来ました

天津飯専門店の『天津プラス』

いろんな天津飯の種類があって迷っちゃう?!

今回は、
お店で一番人気の 夕焼け天津飯 を注文

天津飯以外にも、
いろんなメニューがありました!



美味しかったぁ~☆

ロボちゃんとチビロボも気に入ったようす

今度は…
エビチリ天津飯を食べてみようかな~(*^^*)♪

  


Posted by BAKERY LOBO at 07:04Comments(0)まつ吉

2016年07月22日

うなぎ

扉の向こう

真正面に

スーパーさんの何やら新しい看板

ん~(ToT)


もうすぐ 土用の丑の日…ウナギだな(ToT)

毎年、店頭で焼く鰻のあのにおい…

想像するだけで食欲そそるのよね~(*^^*)

でも、
この前、美味しい穴子を食べたとこだしな~

だけど、スタミナはつけないとな~

どうしようかな~(>_<)

しばらくは、
うなぎと戦う日々が続きそうです…。
  


Posted by BAKERY LOBO at 04:59Comments(2)まつ吉

2016年07月21日

楽しみの カレードーナツ

朝一番の女性のお客さま

『カレードーナツを2つ取置きお願いね~』

ありがとうございます!
あっでも、
もうすぐ揚がりますのでお渡しできますよ!!

『また夕方来るわ!
孫がね、自分で買いたいから、おばあちゃん買ってこないでねって言われてて…
保育園の帰りに寄ります(^-^)/』

なるほど(*^^*)
楽しみにしてくれてるんだ♪

夕方、窓からお客さまと孫ちゃんの姿が見えたので、取置きのカレードーナツを棚に戻してスタンバイOK !!


嬉しそ~うに、
『あった~(^○^)』
自分でトングとトレーを持ち、
レジまで持って来てくれました。

可愛いね~(*^^*)

ロボちゃんに報告すると、
『棚に戻したら、もし他のお客さまと一緒になって先に買われてしまったら大変やけどな…( ̄▽ ̄;)』

あっ?! そこまで考えてなかった~(゜ロ゜)

でも今回は大丈夫で、ヨカッタヨカッタ♪
  


Posted by BAKERY LOBO at 04:46Comments(4)まつ吉パン

2016年07月19日

ロボの由来

ご夫婦で来られるお客さま


デニッシュ系がお好きなようです♪

いつも お会計時に、
奥様と少し世間話をします。

ご主人は寡黙な方で、
いつも無言で、静かに窓の外を見たり、
先に外に出て店の前で待っておられます。



今日はなぜか、ずっとこちらを見ています

そして、

『そりゃそーと…(ToT)』

…はい ?!

『…ロボのロボって
やっぱり『ロボット』のロボかい(ToT)?』

えっ(*^^*)?!

いえ、ロボットのロボじゃないんです。

店長が幼い頃、
読んだ物語で『ロボ』っていう狼がいたそうです。その狼が大好きで、

いつか犬を飼ったら『ロボ』って名付けようと決めていたそうですが、それは叶わず…

お店の屋号を考えるとき、
迷わず『ロボ』とつけたそうなんです(^q^)☆


すると、ご主人は、

『ほ~(^.^)!子供の頃からの?!
男のロマンやね~』


ずっと気になっておられたのか、

スッキリした~!
というような表情でお帰りになりました♪  


Posted by BAKERY LOBO at 04:58Comments(5)まつ吉パン

2016年07月18日

アナゴ

カフェ『扉』で
一夜かぎりの企画



アナゴをいただきました♪


チビロボも無言でかぶりつき!!

ほとんど一人前完食です☆

身もプリプリで美味しゅうございました(^^)v

穴子パワーで
また今日から頑張ります!!

本日、祝日も9時より通常営業しています☆  


Posted by BAKERY LOBO at 04:28Comments(0)まつ吉

2016年07月13日

自家製酵母について

以前、
スプーンママさんからうれしいコメントと、当店の自家製酵母についての質問をいただきましたのでお答えしたいと思います。

当店の自家製酵母は、6~7年前にライ麦粉から起こし、それを種継ぎしてきたものです。

フルーティな香りと、
程好い酸味を保つように管理し、
ドライイーストと併用してフランスパン生地に使用しています。



シンプルなパンだけに
イーストの安定した発酵力と
自家製酵母による味わい深さで、
ロボ独自の風味が出せれば…と思っています
店長 ロボ  


Posted by BAKERY LOBO at 04:20Comments(3)パン

2016年07月11日

お休みです。

本日 、
7 月11日(月)はお休みさせていただきます。

明日からは通常営業となります。
どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
  


Posted by BAKERY LOBO at 06:21Comments(0)パン

2016年07月08日

お待たせしました♪


ブルーベリーデニッシュ¥200-です☆

毎年恒例のブルーベリー狩りにて
収穫して参りました♪


矢田農園の大粒ブルーベリーをふんだんに盛り、当店オリジナルのクリームで仕上げました!
今しか味わえない新鮮なブルーベリーと、
デニッシュのサクサク食感をお楽しみください☆  


Posted by BAKERY LOBO at 05:00Comments(0)パン

2016年07月05日

臨時休業のお知らせ

勝手ながら、

7月10日(日)・11日(月)

連休させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
  


Posted by BAKERY LOBO at 05:08Comments(0)まつ吉

2016年07月04日

アイスクリームケーキ

昨日は元職場の同僚が遊びに来てくれました


チビロボが前々から食べてみたいと言っていたアイスクリームケーキをデザートに♪


サーティーワンのアナ雪バージョン☆
カワイイ(*^^*)♪

上はカチカチ 下は溶けはじめてきて…
カットが難しかったけど三種類の味が楽しめて美味しかったぁ(^^)v


  


Posted by BAKERY LOBO at 05:01Comments(0)まつ吉

2016年07月02日

夏祭り

今夜はチビロボ 夏のイベント☆

保育園のお祭りでした\(^^)/

0歳児から数えて6回目 ?!

今回で保育園 最後の夏祭りデス…

長いようで、あっという間でした。

決して広いとはいえない園庭の中、
懸命に『ぶんだら節』を踊る園児たちを見るのも楽しみのひとつでした♪

今日は、市内の保育園や幼稚園などで夏祭りが行われていたようです(お客さま情報にて)

さぁて、夏の始まりですね(^з^)-☆


  


Posted by BAKERY LOBO at 23:49Comments(4)チビロボ

2016年07月01日

食べやすい

最近、よくご来店される男性のお客さま

『バター挟んだのある?』


ソフトマーガリンサンドです!
バターではなく、マーガリンを挟んでいます


近くの病院にお母さんが入院されていて

『あのパン買ってきて~!』

と、電話がかかってくるそうです。

『好きなんやて~(^o^;)
なんか、この形が食べやすいってね!』

形…

そういえば、あるお客さまには、

『ここのメロンパンは、子供のおやつに ちょうどいいサイズなんよ!』

と、言っていただいたことも。


形やサイズかぁ~(^.^)


そういうのも大事なんですね☆


  


Posted by BAKERY LOBO at 05:05Comments(0)まつ吉パン