パンの店 LOBO

昨日は「くすみはひとつまつり」が
開催されました。


お天気は、早朝雨で10時の開会式には、
曇り空となり、少しずつ晴れまも♪


ロボテント準備万端です！


ドキドキのスタート(^|0|^)

小学校の広いグランドの回りすべて飲食テントや、子供たちのゲームコーナーで埋め尽くされ、
中央に立派なステージが設置されていました。

地元中学校の吹奏楽演奏や、よさこい、
キッズダンス、歌、獅子舞…次から次へと
出演者さんたちがステージに登場します！

そして、最後は豪華商品が当たる大抽選会で
大盛り上がり(^w^)♪

駐車場がないのにも関わらず、
大勢のお客さまで大いに賑わいました＼(^o^)／


当店のベーグルたちも無事完売(*^^*)

皆さまご来場、ご購入
ありがとうございましたm(__)m

また、お祭り主催、スタッフのみなさん
お疲れさまでした！

久しぶりのイベント出店
私たちも楽しませていただきました(*^^*)♪
  

明日、８日(日)楠見小学校にて開催いたします！

当店は今回ベーグルでいきます☆

店では販売していませんので、
初ロボベーグルで～す(^^)v

楽しい催しや、飲食ブースも盛り沢山ですよ～★

お近くの方は是非遊びに来てくださいね(^w^)♪

※駐車場がないので、
徒歩、自転車、バイクでのご来場ください。  

いつもありがとうございます(*^^*)




6月５日(木)は臨時休業させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

  

毎度ありがとうございます(*^^*)



本日、5月20日(火)は臨時休業させていただきます

どうぞよろしくお願いいたします_(._.)_  

年に一度の家族で恒例行事

鰻を食べに御坊まで★




ロボ父、ロボ母も楽しみにしてくれています(^w^)

車窓から山桜を眺めながらの40分ほどのドライブ


80歳オーバーの両親ですが、
鰻重をペロリと平らげました(^w^)




また１年後が楽しみ(*^-^*)♪

今日から鰻パワーで頑張りま～す★



  

寒さ続きましたが…もう春ですね(^|0|^)♪

季節のあんパン登場です！


☆さくらあんパン ☆よもぎあんパン

季節のデニッシュはイチゴです！

☆いちごデニッシュ

期間限定のチョコメロンもありま～す♪



パンでお花見なんてどうですか～(о´∀`о)

みなさまのご来店お待ちしております♪♪
  

本日の強風…






ヤバイです(／。＼)


創業100年くらいやね～ってお客さま…(;゜∇゜)

[photo:3]

こんなですが、

元気に営業中です(^|0|^)

  

まいどありがとうございます(*^^*)

今週３月15日(土)は、
臨時休業させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m  

2月20日(木)は臨時休業させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします_(._.)_  

小学生パワー！スゴいです★

昨年末には２年生がパン作りに挑戦し、
見事大成功しました(*´∇｀*)


今回は６年生です！
新学期が始まってしばらくした頃に連絡がありました。

６年生は企画から企業や業者への交渉まで、自分たちで進めているそうです。

まずは電話でアポを取ってから訪問の男子2人組

（実は事前に先生からは連絡はありましたが、それは子供たちには内緒です(^q^)）

「失礼します(ToT)(T-T)！
私たちは〇〇小学校６年2組の〇〇と〇〇です。今、お時間よろしいでしょうか？」

キリッと背筋を伸ばして…というよりも
ガッチガチに緊張している様子

あの、、、(ToT)(T-T)、、、えっと、、、

がんばれ～！！

メモを片手に握りしめながらしっかりと説明してくれました(^w^)

2月に学校でイベントをするので、食パンの予約をしたいとのことです。


イベントのテーマは「スローフード」

※スローフード・・・インスタント食品や、注文すればすぐ食べられる「ファストフード」ばかりではなく、食物をじっくり見直すことから、生活に豊さを持とうという運動のこと。

食品添加物を使かわず、伝統的な食材や、その土地ならではの素材を活かした食べ物、自然栽培された旬の野菜など、その時、その場でしか食べられないもの。そうした食材や食品の価値を見直していくことが、長い目でみたときに環境にもいい影響となる…なんだそうです→私調べです(^.^)

６年生たちは、すでに地元の果物や野菜を使って、味噌、ジャム、ケチャップを作っているとのこと。

味噌とジャム作りは詳しい地域の方々に教わり、ケチャップはハグルマ企業さんに問い合わせて教わったそうです。

今回は手作りケチャップを当店の食パンを使ってホットドッグにして販売したいとのことでした。

「ありがとうございます！
失礼いたします(ToT)(ToT)」
最後までガチガチの男子が帰ったあと、

しばらくして、女子２人組が来店
「失礼しま～す！
こんにちは〜( ´∀｀)(о´∀`о)！」
礼儀正しく自然な笑顔

スムーズに先程と同じ説明をする女子たち
メモは持ってません(笑)

「・・・ということで、自分たちが作ったジャムを食パンにのせて販売したいと思います。食パンの予約お願いします！」

コミュニケーション能力高っ！
…さすが女子だな～(;゜∇゜)


男子はホットドックチーム
女子はジャムチーム
まだ他にもいろんなチームがあって、各ブースに分かれて販売するそうです。

それから何度か詳しいスケジュールの連絡や、パンについての相談などで訪問を繰返すことで、男子のガチガチはなくなりました(笑)

それにしても、６年生ともなるとスゴい！！
そして、男子と女子の違い…面白い(￣▽￣;)

こちらも元気と楽しみをいただきました★

いよいよ明日はイベント当日！

楠見小学校スローフード開催です～(^|0|^)♪



お天気もいいそうです！

お近くの方は是非お立ち寄りください(*^ー^)ノ♪





  

チョコシュトーレン完売いたしました！



ご予約、ご来店ありがとうございますm(__)m

バレンタイン用にと作り始めたチョコバージョンのシュトーレンですが、
お話をお聞きすると、プレゼントというよりご自分用のお客さまがほとんどですね～♪
特に今年は男性のお客さまが多かったです(^|0|^)

一年に一度のチョコシュトーレン☆
来年もどうぞよろしくお願いいたします(*^▽^)/★

  

当店オリジナルの
「チョコシュトーレン」の予約始めます！



チョコシュトーレン￥1500-

ドイツ発祥のクリスマス伝統のお菓子「シュトーレン」を、チョコレート風味に仕上げたました★

ココア生地にチョコレート、洋酒に漬け込んだドライフルーツとナッツ類を練り込み、長時間かけ焼き上げています。

サイズは、クリスマスのシュトーレンより一回り小さめです。(約１ヶ月常温保存可能)



大切な人への贈り物に、
自分へのご褒美にいかがですか(^q^)

販売及びお引き渡しは、
1月28日(火)からの予定です。

店頭販売もございますが、数量限定のためご希望の方は、ご予約をオススメいたします☆


ご予約、お問い合わせなど
ご連絡お待ちしております。

《 ベーカリーLOBO 》

和歌山市楠見中29-11
TEL 073-453-1993
open 10:00
close 19:30 ( 売り切れしだいclose )
定休日 日曜日
駐車場 2台あり
  

まいどありがとうございます(*^^*)

12月31日(火)～1月5日(日)まで
お休みさせていただきます。



なお、12月30日(月)は
角食パン、パンドミのみの販売となります。

ご予約等承っておりますので、
お気軽にお問い合わせしてくださいね！

今年もあと少しですね…(^^;
どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m  

紅茶メロンよりバトンタッチしました★


ゆずメロン
メロン皮に柚子ピール、
パン生地に柚子マーガリンをサンドしています♪

季節のメロンパンの中でも、ロボ店長一番のお気に入りパンで～す(^|0|^)

年末年始のお休み
12月31日(火)～1月5日(日)
※12月30日(月)は食パンのみの販売となります。
お正月用の食パン等ご予約承中です(*^^*)


  

シュトーレン完売いたしました(*^^*)



ありがとうございます_(._.)_

今年は販売日目前になってからの駆込み予約が多かったです。

暑い夏が長かったため、なかなかクリスマス気分になれなかった…と話してくださるお客さまがいらっしゃいました、、、納得です(^.^)

「楽しみにしてました♪」

「いただきま～す(*´∇｀*)」

「毎年娘にも送ってるのよ( ´∀`)/~~」

「シュトーレンはロボって決めてます(^-^)v」

今年も嬉しいお言葉沢山いただきました(*´ω｀*)

皆さまがシュトーレンを大事そうに持って、笑顔を向けていただけることに、感謝の気持ちでいっぱいです。



今年も美味しく召し上がって
いただけますように…

みなさま♪
素敵なクリスマスをお過ごしください(*^-^*)
  

本日よりシュトーレン店頭販売及び、
予約分の受け渡しをさせていただきます(*^.^*)



予約販売が多数のため
店頭販売は個数限定となります。

ご希望のお客さまは、お電話でのお問い合わせをおすすめいたします_(._.)_



ハッピーメリークリスマス( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

今年も クリスマスまでの待ち遠しい時間を
シュトーレンと共に過ごしませんか(^w^)♪

  

小学生のパン作りが始まりました★



パン生地は小さめサイズで可愛いです(*^^*)


小さなかわいい手でがんばってます！
上手ですよね～なによりとっても楽しそう♪

一番人気がウインナーパン、
次がチョコで、抹茶あん、クリームの順だったそうです(^q^)




私たちが思っていた以上の素晴らしい出来映え☆


これから1時間半ほど発酵タイムです！
待ち時間も楽しみなんだろうな～♪



もし、ボクが学校へ教えに行けたとしても、こんなに上手に教えられなかったと思う…とロボ店長

先生は、パン作りは素人やけど、教えるのはやっぱプロだね～と感心してました(*´∇｀*)



念願のパンが焼けました★

美味しそう～( 〃▽〃)

自分で作って、みんなで一緒に食べるパン

最高に美味しかったでしょうね(^q^)★



今回は、先生の子供たちに作らせてあげたいという熱意と、子供たちがそれにきちんと応えて、皆でやり遂げました。

私たちは、２年生にはまだ早いのでは？
という気持ちがありましたが、いえいえ！
ちゃんと伝わってます。

感服しました(*^-^*)




パン作り日のあと、２年生たちのご来店ラッシュがしばらく続いたことは言うまでもありません(笑)

子供たちにパンを作らせてあげたい作戦
大大大成功～( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ <完>  

小学生のパン作りが数日後に決定♪

これまでの先生の熱意と、子供ちたちのキラキラの目に私たちもテンションが上がってきました↑



そこでロボ店長と相談…(^|0|^)

お渡しするパン生地が、どのように作られているかを、子供たちや先生にも知ってもらえらように動画を作りました。












動画は５分ほどの簡単なものです。

子供たちに何となくでも分かってもらえたら嬉しいな～(*´∀｀)つ



そして先生に動画をお渡ししてから…数日後


お店に２年生が続々と来店してくれました♪♪


動画見たよ～と報告してくれた女の子2人

改めて機械や店長の作業を見せてほしいと男子3人

質問していいですか？って男の子は
なんと1人で来店…( *´艸｀)

「わたしはね、クリームパンにする(^-^)」

「ボクはウインナー入れるよ(^O^)」

「ボクはね、まだ、考え中！
とくべつなパン作ろうかな～(^∇^)♪」

皆それぞれで面白いやら、可愛いやら～(*´∇｀*)



パン作り当日

先生にパン生地をお渡ししました。

うまくいきますように…(｡-人-｡)

報告が楽しみです！

もしかしたら先生より先に、
子供たちが教えに来てくれるかもですね(^q^)★

次回へつづく…






  

小学２年生がやって来た！

前回、先生方のパンが上手く焼けたということで、子供たちのパン作り計画を進めることになりました＼(^o^)／

パン作りの作業風景を見学させてほしいとの要望で、開店1時間前に総勢約60名

とてもとても賑わいました(*￣∇￣)ノ


ただ、通常作業でバタバタなのと、狭い作業場のため、店舗側から覗く感じでの見学となりました。


↑子供の目線ではこんな感じ

タイミングで、しっかり見れた子もあれば、あまり見れなかった子もありましたが、どの子の目もキラキラ輝いていました(°▽°)(°▽°)(°▽°)☆

質問では、
「どれくらいの時間でパンは焼けますか？」
「どんな道具を使いますか？」
「あの機械はなんですか？」などなど、これからパンを作る気満々な質問が飛び交いました！


学校へ戻ってから、
まずは粘土でパンの成形の練習をするそうです。

パン作りに向けてのイメージトレーニング！！
先生もなかなか盛り上げ上手ですね(*´ω｀*)

小学生たちの
パン作りへ熱意も高まってきています～(^w^)♪

次回へつづく…







  

地域の小学校の先生がご来店です。

「子供たちにパンを作らせてあげたいんですが
ご協力お願いできませんか？」

春にも町探検で訪問してくれた２年生の先生たち

学校でパン作りなんて！！
なんてステキな企画なんでしょう～(*´ω｀*)

ただ、私たちが学校へ出向いて子供たちに教えるのは時間的に不可能なんです、、、すみません(-.-)

「ですよねぇ…(；´∀｀)」

なんでパンなんですか？
パンケーキやクッキーなら
もっと簡単に作れますよね( ゜o゜)？

「パンを作らせてあげたいんです！！
自分たちがいつも食べているパンが、どんな風に作られているのかも学びながらのパン作りというか…(*^^*)」

そうですか・・・(^-^;

すると、先生の熱意にロボ店長が提案

ボクが先生に教えるので、
先生が子供たちに教えてあげてください(・ω・)ノ

(*´∇｀*)(*´∇｀*)ハイ！！


そんな、こんなで、、、後日

先生が修業に来てくれました～( *´艸｀)



当店で用意した生地を使って、
パンの成形→発酵→焼成を学校で行うとのことで、生地の成形の指導をすることに。



ロボ店長が作ってるのを見ていると、
いとも簡単に丸めたり、包んだり、ねじったりしているのですが、

なかなか四苦八苦の先生方…(￣▽￣;)

さて、子供たちにパンを作らせてあげたい計画はうまくいくのでしょうか(^w^)？

次回へつづく…