2016年05月03日

タケノコの保存

沢山いただいたタケノコ


ロボちゃんもチビロボも毎日食べても大丈夫！っていうほど大好き~♪

ただ4日もタケノコ料理が続くと、
仲良く二人とも顔にブツブツが…(((^_^;)?!


仕方なく冷凍保存することに…

今まで、
お水の中にタケノコを入れて冷凍する方法でしたが、

今回は、お客さまから教えていただいた
お砂糖をふりかけて冷凍保存でチャレンジ！


これなら、
タケノコの煮物をするときは砂糖控えめ、
または砂糖なしでOKとのことで一石二鳥?!

さて、どうなることでしょう？

次までに新たなタケノコレシピを考えておこう(^-^)v☆

  


Posted by BAKERY　LOBO at 19:12 │Comments(2) │まつ吉
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